Rotmos

Ingredienser:

  • 500 g kålrot
  • 2 sellerirøtter
  • 2 gulrøtter
  • 300 g søtpotet
  • 1 dl lettmelk
  • 1 dl kesam
  • En klype salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Skjær alle grønnsakene i grove biter og kok de i en kjele med vann til de blir møre. Grønnsakene kan også bakes i ovnen i folie i 30 minutter (200 grader).
  2. Når grønnsakene er møre, moser du de sammen og tilsetter kesam og melk.
  3. Rør godt sammen og strø over med salt og pepper. Spe på med ekstra melk hvis røren blir for tykk.