Næringsinnhold
Hva inneholder maten du spiser?
Kalorier
Kalori er en måling for energi og blir oppgitt på matvareetiketter som kcal. I matsammenheng er det et tall som sier oss hvor mye energi vi får i oss fra maten vi spiser. Energien består hovedsakelig av proteiner, fett, karbohydrater og alkohol, så vi kan si at kalorier er et samlebegrep for det helhetlige energiinntaket fra maten.
Karbohydrater
Karbohydrat er en fellesbetegnelse på sammensatte sukkerarter og er en viktig energikilde for kroppen.