Kokoskake i kopp
5 min
Kake i kopp har blitt veldig populært fordi det enkelt å lage og det lages på få minutter. Kokoskaken lages med få ingredienser og dens søte smak gjør den til en favoritt blant mange.
Ingredienser:
(1 person)
- 3 ss mørk sukkerfri sjokolade / 70% sjokolade (smeltet)
- 1 egg
- 2 ts kokossmør
- ¼ ts bakepulver
- 1 ts sukrin
Slik gjør du:
- Smelt sjokoladen (gjerne i mikrobølgeovnen) til den blir rennende. Rør godt om ofte, slik at sjokoladen ikke brenner seg.
- Bland alle ingrediensene sammen i en kopp og rør godt om til en jevn røre.
- Sett kaken i mikrobølgeovnen i 30-60 sekunder (varierer fra mikro til mikro) til ønsket konsistens. Stopp helst før kaken blir helt gjennomstekt, slik at den ikke blir tørr.
- Sikt gjerne sukrinmelis over kaken og ha en teskje sukkerfritt syltetøy på toppen. Serveres varm.
Anbefalte retter
Kokoskuler
Kokoskulene kan være den perfekte kosen i helgen eller konfekten til kaffen. Sunne kuler med kokos som ikke bare smaker godt, men som også er rike på viktig energi for kroppen. Lages med bare tre ingredienser, raskt å lage, samtidig som det er utrolig enkelt!
Kokostrøfler
Trøflene med kokos som smaker nydelig og er rike på viktige næringsstoffer. Utrolig enkelt og det beste er at de lages på bare 5 minutter.
Kokossmør
Lag ditt eget kokossmør, det er både enklere og bedre enn du tror. Kokos er blitt veldig populært i matlagningen og er en av de store trendene fra USA. Kokosen har nemlig et stort bruksområde og på grunn av de gode helseeffektene tilfører den maten viktig næring.