Mandelkjeks
10min/16 min
Nydelige og sprø mandelkjeks lager du enkelt selv. En sunnere kjeks som er rik på næring og energi for kroppen. Nyt de som dessert eller noe ekstra godt til kaffen.
Ingredienser:
- 130 g (2 dl) mandler (malte)
- 1 dl sesamfrø
- 2 eggehviter
- 1/2 ts salt
- 2 ts sukrin
- 2 ts fiberhusk
Slik gjør du:
1. Bland alle ingrediensene sammen. Du kan også blande inn noen av mandlene som opphakkede biter om dette er ønskelig.
2. Gjør klar et bakepapirkledd stekebrett.
3. Legg deigen på stekebrettet og klem de så flate du selv måtte ønske med litt vann på hendene. Du kan også lage de som en «kake» med noe mer høyde.
4. Strø havsalt over om ønskelig og stek kjeksen på 170 grader i 16 minutter til de blir tørre og sprø.
5. Avkjøl før servering.
Anbefalte retter
Våre kategorier
Søk blant våre oppskrifter og artikler
Har du sunne oppskrifter?
Tips sunt og godt:
E-post:
kontakt@suntoggodt.no