Peanøttsmør fudge
10 min / 1 time
Kos deg med noe ekstra godt i hverdagen eller i helgen. Peanøttsmør fudge lager du enkelt på 10 minutter og de smaker helt himmelsk! Du vil nesten ikke tro at dette kan inngå i et sunt kosthold.
Ingredienser:
- 1,2 dl kokosolje (økologisk til bakst)
- 30 g kakaopulver
- 125 g peanøttsmør
- 4 ½ ss Stevia søtning/sukrin
- 1 ss vaniljepulver
- en klype salt
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en bolle. Pass på at kokosoljen er smeltet.
- Hell over i en glassform og sett denne i kjøleskapet i 1-2 timer.
- Kutt opp ønsket størrelse på bitene og server.
Anbefalte retter
Sjokoladetrøfler
Saftige sjokoladetrøfler av dadler er perfekt for deg som vil unne deg noe godt i helgen eller i hverdagen. Passer også perfekt ved siden av en kopp kaffe eller et iskaldt glass med melk. Nyt de med god samvittighet.
Sjokoladepudding
Lag en sunn variant og nyt den som kveldskos, dessert eller server den til barna. Dette er en langt mer kalorivennlig utgave av den tradisjonelle puddingen som finnes i butikkhyllene uten at det går på kompromiss med smaken.
Peanøttsmør kjeks
Du kan bruke peanøttsmør til mer enn kun på brødskiven. Disse kjeksene lager du på kun 15 minutter og de smaker helt nydelig! Unn deg noe ekstra godt i hverdagen eller som helgekos.