Sunn kakao
10 min
Unn deg noe ekstra godt! Sunn kakao smaker nydelig og kan drikkes med god samvittighet. Bytt ut den tradisjonelle kakaoen med noe som inneholder langt mindre kalorier.
Ingredienser:
(En kopp kakao)
- 2,5 dl lettmelk,
- 3 ts kakao
- 1 ½ ss sukrin gold
- 4 steviadråper sjokolade (Kan sløyfes)
- En klype salt
- En klype kanel
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en kjele og rør godt til kakaoen blir en gjevn røre.
- Kok opp og server varm.
- Om ønskelig kan du hakke mørk sjokolade i biter og drysse over. Server gjerne med sunne Marshmallows.
Anbefalte retter
Sjokoladecups
Nydelige sjokoladebiter med smak av peanøttsmør og kokos. Honningen setter et søtt preg på bitene og nøttene gir en enda rikere smaksopplevelse. Nyt de i hverdagen eller som helgekos.
Sjokolademousse
Sjokolademousse eller mousse au chocolat er en fransk spesialitet. En lett og velsmakende dessert, som kan nytes med god samvittighet!
Sunne Marshmallows
Spis supersunne marshmallows med god samvittighet. Hele oppskriften inneholder knapt 50 kcal fordelt på nærmere 40 marshmallows. Spis de alene eller prøv de sammen med sunn kakao.
Indrefilet av okse
45 min
SKIV HER
Ingredienser:
(3 personer)
- 700 g Indrefilet av okse
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 3 ss Olivenolje (steking)
Slik gjør du:
- La indrefileten ligge i romtemperatur i ca 30 minutter før den stekes.
- Renskjær fileten for hinner på kjøttet.
- Gjør klar en ildfast form med olivenolje, og forvarm en ovnen på 125 grader.
- Smør fileten med salt og pepper på begge sider av kjøttet.
- Stek indrefilet i en stekepanne med olje til den får en fin stekeskorpe på hver side.
- Når fileten har fått en stekeskorpe legges kjøttet over i den ildfasteformen, sett et steketermometer i kjøttet og stek i oven til indrefileten får en kjernetemperatur på 55-60 grader (lite stekt), 60-65 grader (medium) eller gjennomstekt 70 grader.
- Ta ut kjøttet og la det hvile i ca 20 minutter før servering slik at kjøttsaften blir vel bevart i kjøttet.
Anbefalte retter
Sunt og godt
Tunfisk pizza
