Italienske kyllingruller
15 min /30min
Pesto og mozarella gir en saftig og smaksrik opplevelse sammen med kyllingen. Sunt og kjempegodt ved siden av ovnsbakte grønnsaker eller ris.
Ingredienser:
(2 personer)
- 2 kyllingfileter
- 1 ss pesto
- 4 tynne skiver med mozarella
- Rapsolje / Olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen på 225 g.
- Skjær kyllingfileten i to på langs og pakk kyllingen inn i folie og slå de med en kjevle til de blir flate.
- Smør pesto på de flate kyllingfiletene og legg på mozarellaskivene.
- Rull sammen kyllingen og skjær den opp i biter.
- Legg kyllingbitene i en oljesmurt ildfastform og stek i ovnen i 30 minutter.
- Server.
Anbefalte retter
Kyllingsandwich
En rask og enkel lunsj når du vil unne deg noe ekstra. Inneholder rikelig med viktige næringsstoffer for kroppen.
Kyllingkjøttboller i tomatsaus
Hjemmelagde saftige kyllingkjøttboller som er alltid en sikker vinner og smaker fantastisk sammen med tomatsaus. Kjøttbollene kan være en middag i seg selv, men er også perfekt som en liten rett til koldtbordet eller som tapas.