GRATINERT SQUASH
25 min
Fyll squashen med karbonadedeig, grønnsaker, krydder, hvor bare fantasien setter grenser. Gratinerte squash er perfekt som tapas, men kan også være en middag i seg selv.
Ingredienser 2 personer:
- 2 squash, delt i to ( innmaten er fjernet)
- 200 g karbonadedeig
- ½ løk
- 1 hvitløksfedd
- 100 g champinjong, i små terninger uten stilk
- 8 cherrytomater i tynne skiver
- Revet ost
Slik gjør du:
- Forvarm stekeovnen på 225 grader.
- Varm opp en stekepanne med olje , stek opp løk, champinjong, hvitløk og karbonadedeigen.
- Del squashen, skrap ut innmaten og legg det sammen med karbonadedeigen i pannen.
- Fyll de halve squashene med kjøttblandingen, topp med revet ost og cherrytomater.
- Gratiner i ovnen i 15-20 minutter.
Anbefalte retter
Fylt paprika
Fylt paprika med kjøtt og grønnsaker. Utrolig delikat som en tapasrett eller et lite måltid i seg selv. Den gratinerte paprikaen er alltid en sikker vinner.
Tacowrap
Prøv en ny og spennende vri med tacowraps av maislomper som gratineres i ovnen! Smaker like godt som den tradisjonelle tacoen og er full av gode smaker.
Lasagne med squash
Prøv en supersunn variant av den italienske favoritten! Lasagne med squash gir en saftig og fyldig smaksopplevelse og er en sikker vinner på middagsbordet