Stekt scampi
20 min
Stekt scampi smaker fantastisk og kan kombineres med blant annet suppe, grønnsaker og pasta. Her setter chilien og hvitløken et eget preg på smaken. Et enkelt, sunt og smakfullt måltid.
Ingredienser:
( 2 personer)
- 300 g scampi
- 1 1/2 rød chili
- 1 -2 fedd hvitløk
- 3 ss kokosolje for steking
- salt og pepper
- Valgfrie grønnsaker
Slik gjør du:
- Tin og skrell scampi.
- Varm opp stekepannen med oljen.
- Hakk hvitløk og chili. Tilsett dette og la det steke i noen sekunder.
- Tilsett så scampi og la de steke i ca. 4 minutter. Krydre med salt og pepper.
- Server med kokte eller stekte grønnsaker.
Anbefalte retter
Lær deg å woke
Tipsene og triksene du bør kunne for en vellykket wok.
Pasta med scampi
Prøv en smakfull, enkel og sunn spagetti med scampi. Kombinasjonen av riktige karbohydrater og proteiner gjør dette til en enkel og mettende lunsj/middag. Paprikaen gir en spennende kontrast i retten. Nyt med god samvittighet.
Grønnsakssuppe med pasta
Grønnsakssuppen med pasta er en kraftig og mettende suppe, som varmer godt på kald dag. Den er veldig enkel og rask å lage som gjør den svært anvendelig på stressende dager.