Eggerøre
15 min
Det perfekte tilbehøret til maten som smaker godt og er rik på næring. Det er enkelt, raskt å lage og smaker fantastisk sammen med røkelaks.
Ingredienser:
(2 personer)
- 4 egg
- 4 ss vann
- 1 klype salt og pepper
- Olivenolje/ rapsolje
Tilbehør
- Gressløk
- Valgfritt (skinke, ost)
Slik gjør du:
- Rør sammen ingrediensene og varm opp en panne med olje.
- Hell røren over i pannen og skyv røren inn mot midten, slik at den ustivnede røren trekker ut mot kantene.
- Etter hvert som røren blir fast hakkes du den opp i flak.
- Når røren er stivnet helles flakene over i en skål før servering.
Anbefalte retter
Kalkunomelett
En proteinrik omelett med kalkun som rulles sammen og serveres i tynne skiver. Passer fint som en liten forret, tapas eller som næringsrik lunsj.
Omelett med cottage cheese
En saftig omelett med kylling og cherrytomater. Cottage cheese gjør omeletten luftig i tilfører en rundere og bedre smak.
Omelett med ost og skinke
En omelettklassiker som er sunn, rask og god som niste. Enklere kan den ikke lages og hører med til en ekstra frokost eller lunsj.