Røstipoteter
15 min
Røstipotetene er sprø, velsmakende og perfekt som sunt tilbehør til maten. Du lager de enkelt selv og da smaker de ekstra godt.
Ingredienser:
(2 personer)
- 150 g søtpotet
- 50 g parmesan
- 1 purreløk, finhakket
- 1 egg
- En klype salt
Slik gjør du:
- Rasp søtpotet, ost, og finhakk purreløken.
- Bland alle ingrediensene godt sammen med egg i en bolle. Form blandingen til små boller
- Varm opp en stekepanne på middels høy varme og trykk søtpotetboller flate i pannen. Stek til de får en gyldenbrun farge på begge sider.
- Serveres varme.
Anbefalte retter
Søtpotetsuppe
Søtpotet kan brukes til veldig mye forskjellig, blant annet denne herlige og smakfulle suppen. Unn deg en varm og fersk suppe fylt med viktige næringstoffer.
Søtpotetchips
Crispy søtpotetchips er en sunnere snacks til helgen! Du lager de enkelt selv og chipsene gjør at det blir enda enklere å spise både sunt og godt.
Søtpotet i båter
Søtpotet i båter egner seg godt som tilbehør for mange retter. Rotgrønnsaken er sunn og full av viktige næringsstoffer for kroppen. Kjempe godt som tilbehør, men kan også nytes alene som snacks.