Søtpotetnachos

Ingredienser:

  • 2 mellomstore søtpoteter (300 g)
  • Olivenolje (steking)
  • Havsalt

Slik gjør du:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Skjær opp søtpotetene med en ostehøvel, slik at det blir en rekke tynne flak.
  3. Legg flakene på et bakepapirkledd stekebrett og hell over litt olje.
  4. Strø over med litt salt og stek søtpoteten i 15 minutter.
  5. Snu flakene og stek de i 30 minutter til.
  6. Spis som tilbehør eller som snacks.